Härlig sommarsallad för varma dagar
En härlig sommarsallad passar lika bra på balkongen som på sommarstugans veranda under ljumma junikvällar och heta julidagar.
Wraps och annan enkel picknickmat för sommarens utflykter
Enkel picknickmat som några wraps, en filt och gott humör – det är allt du behöver för en härlig picknick med familj och vänner i närmaste park eller strövområde. En picknick markerar att vi är redo för sommaren, med alla dess möjligheter.
Tegnérs kök: Variera fredagsmyset med taco-muffins!
Fredagsmys med tacos har blivit något av en ritual, då vi inleder helgen med att äta lättlagad mat som gillas av hela familjen. Inte så konstigt – för vem tackar nej till en smaskig taco?
Tegnérs kök: Grillpremiär med pimpade korvar, halloumiburgare och läckra pinnbröd med kanelsocker
På Valborgsmässoafton tänder vi eldar och firar in vårens och ljusets ankomst genom att elda upp det gamla och ge plats åt det nya. För många innebär Valborg också grillpremiär. Häng med när vi plockar fram grillen, pimpar korvar och lägger annat gott över glöden.
Tegnérs kök: Krämig äggröra och andra äggtips
Vid varje måltid har ägget en plats. Vi dyker ner i äggens värld och ger några matnyttiga äggtips för både vardag och helg.
Tegnérs kök: Krämig one pot pasta – perfekt för utflykten och lunchlådan
En tomatbaserad eller krämig one pot pasta är som gjord för den snabba vardagsmaten och för att fylla matlådorna till vinterns utflykter.
Tegnérs kök: Så kan fransk löksoppa rädda köttbullarna
Löksoppa är en maträtt som lyckas med konststycket att vara både fenomenalt billig och god. Den kan nog framkalla en och annan tår, men det är glömt när första skeden värmer gommen.
Tegnérs kök: Så gör din plockmat säker succé på nyårsafton
Snart skålar vi in det nya året och blickar framåt mot nya utmaningar, möjligheter och glädjeämnen. Värm upp nyårsgästerna och stämningen med lite plockmat.
Tegnérs kök: Så gör du perfekt potatismos – och potatissallad till buffén
Potatis är en av våra viktigaste basvaror. Näringsrik, billig och användbar. Rätt tillagad är den dessutom alldeles underbart god.
Tegnérs kök: Gott samvete med vilda Wallenbergare
Vilt! Bara ordet får det att vattnas i munnen. Viltkött är magert och som gjort för gräddiga, härliga såser och rustika grytor med tillbehör som rotsaker, potatis och inlagda grönsaker.
Tegnérs kök: Pickla rödlök, gurka och svamp
Att pickla grönsaker och svamp är bland det mest trendiga du kan göra i köket just nu. Vår kock Anders Tegnér plockar fram ättika, socker, rödlök, gurka och svamp och picklar loss.
Tegnérs kök: Så gör du örtolja och örtsalt
Färska örter finns att köpa året om, till alla matälskares glädje. Men hur många gånger har du inte sett en kruka örter vissna efter att ha använt hälften i helgens matlagning?