Grön ärtsoppa med bubbel och andra purésoppor
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/08/download-min-1024x683.jpeg)
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/08/download-min-1024x683.jpeg)
En härlig sommarsallad passar lika bra på balkongen som på sommarstugans veranda under ljumma junikvällar och heta julidagar.
Så hittar du kantarellerna – 9 tips inför svampplockningen
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/09/Blaband_svamp_04-min-1024x682.jpg)
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/09/Blaband_svamp_04-min-1024x682.jpg)
Nu är det högsäsong för svamp! Ta med barnen ut i skogen på skattjakt efter skogens guld: kantarellen. Om du lyckas fylla kantarellkorgen, gör en krämig kantarellsoppa på dina fynd – den kommer smaka alldeles underbart.
Tegnérs soppor: Sparrissoppa med bacon eller räkor
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/04/Blaband_Sparrissoppa_hero-blogg-1024x682.jpg)
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/04/Blaband_Sparrissoppa_hero-blogg-1024x682.jpg)
Många tycker att det är onödigt att använda fin färsk sparris till soppa. Men det blir fantastiskt gott – precis som allt annat man gör med sparris.
Tegnérs soppor: Mustig röd linssoppa med popcorn – poppis hos barnen
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/04/linssoppa-huvud-e1622634945883-1024x520.jpg)
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/04/linssoppa-huvud-e1622634945883-1024x520.jpg)
Få barnen att älska soppa – med enkla medel kan du göra soppan betydligt roligare och mer attraktiv för barn. Tricket heter topping.
Tegnérs soppor: Krämig fisksoppa som mättar och värmer
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/02/hero-blogg-fisksoppa-04-1024x518.jpg)
![](https://blaband.se/wp-content/uploads/2021/02/hero-blogg-fisksoppa-04-1024x518.jpg)
Det finns en uppfattning att soppa inte är en ”riktig” maträtt. Att det antingen är en mindre förrätt eller att den är otillräcklig som huvudrätt.