Vardagsräddare
Vegetariska biffar till barnen
Tycker du det är krångligt att hitta goda vegetariska vardagsrecept att laga som dessutom ska uppskattas av både stora och små? Då är dessa majsbiffar något för dig – enkla, frasiga och med mild smak av curry och örter från Blå Bands Café de Paris. Servera med kall yoghurtsås, couscous och grönsaker och kvällsmiddagen är räddad!
Det här behöver du:
- 6 dl majskorn
- 4 msk majsmjöl
- 4 msk vetemjöl
- 2 st ägg
- 1 påse Blå Band Café de Paris
- Salt och peppar
Så här gör du:
- Lägg 6 dl avrunna majskorn i en mixer tillsammans med 4 msk majsmjöl, 4 msk vetemjöl, 2 st ägg och 1 påse Blå Band Café de Paris-sås.
- Mixa till en grov smet, smaka av med salt och peppar.
- Hetta upp olja i en stekpanna, klicka i smeten och stek tills de är krispiga och gyllenbruna.
Sedan 1951
Blå Band är ett traditionellt, klassiskt varumärke som har funnits sedan 1951. Då tillverkades den allra första soppan, en torkad poulardsoppa gjord på gödd unghöna. Behovet av lättlagad och hållbar mat växte snabbt fram på den svenska marknaden. Och just detta är bakgrunden till varför Blå Band kom till.
