4 personer
15 minuter
Pastasallad med kyckling
Skriv ut
Skicka
- Dela
Ingredienser
4 portioner kokt pasta, kall
300g salladskyckling eller rester från en hel grillad kyckling
2 dl tärnad papaya
2 dl tärnad mango
1 dl tärnad gurka
1 skivad schalottenlök
8 st cocktailtomater
Några salladsblad, strimlade. Välj spenat eller rucola om du vill kunna spara till dagen efter.
1 msk olivolja
2 tsk vit vinäger
Färska örter
Så här gör du
- Skär kycklingen i lagom små bitar eller använd färdigskuren salladskyckling.
- Blanda alla ingredienserna i en stor, fin skål.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Servera med en kall sås, till exempel Blå Band Samuraj Red Pepper & Chili eller Hawaii Curry & Pineapple.
