4 personer
20 minuter
Laxbiffar
Skriv ut
Skicka
- Dela
Ingredienser
500g skinn och benfri lax
1 ägg
0,5 dl skorpmjöl
1 påse Blå Band Citron och Dillsås
Salt och peppar
Så här gör du
Lägg 500g skinn och benfri lax i en mixer. Mixa till en grov massa. Tillsätt 1 ägg, 0,5 dl skorpmjöl och 1 påse Blå Band Citron och Dillsås. Mixa några sekunder till, tills allt är blandat. Smaksätt med salt och peppar. Forma 8 fina laxbiffar och stek dem i smör och olja. Servera tillsammans med Citron och Dillsås.
