2 personer
10 minuter

Eggs Benedict – Benedictin munat

Ingredienser

Blå Band Hollandaisekastiketta
2 kananmunaa
Leipää
Valitsemasi leivänpäällinen, esim. pekoni, kinkku, lohi, avokado

Så här gör du

Uppomuna 

  1. Riko muna lasiin tai kuppiin
  2. Odota että vesi kiehuu kevyesti
  3. Lisää etikkaa veteen n. 1-2dl (2-4L vettä)
  4. Pyöritä vesi kattilassa pyörteeksi
  5. Kaada muna varovasti veteen
  6. Anna kiehua noin 3min
  7. Nosta muna talouspaperille ja kuivaa
  8. Lisää suolaa

 

Kokoa annos

  1. Valmista Blå Band Hollandaise kastike ohjeen mukaan.
  2. Leikkaa haluamasi leipä viipaleeksi ja paahda.
  3. Laita leivälle esimerkiksi siivu pekonia, kinkkua, kylmäsavustettua lohta tai vaikkapa avokadoa.
  4. Lisää päälle uppomuna sekä runsaasti Blå Band Hollandaise kastiketta.
  5. Voit viimeistellä annoksen esimerkiksi ruohosipulilla.

Liknande recept

Sedan 1951

Blå Band är ett traditionellt, klassiskt varumärke som har funnits sedan 1951. Då tillverkades den allra första soppan, en torkad poulardsoppa gjord på gödd unghöna. Behovet av lättlagad och hållbar mat växte snabbt fram på den svenska marknaden. Och just detta är bakgrunden till varför Blå Band kom till.

TACK FÖR ATT DU
KONTAKTAR OSS!

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Hälsningar Teamet på Blå Band