• 4 Personer
  • 25 min.

Jättegoda vegetariska bullar med spenat och smaksatta med Blå Bands Franska Löksoppa!

Ingredienser

2 msk Olivolja

1 msk Vitlök, hackad

1/2 påse Blå Band Fransk Löksoppa

200 g Färska spenatblad, finhackad

125 g Ströbröd, t.ex. panko

100 g Smakrik hårdost, riven

50 g Parmesanost, riven

2 st Ägg

2 msk Kallt vatten

Så här gör du

Stek vitlöken sakta i olja 5 minuter och låt det sedan kallna. Lägg alla ingredienserna till burgarna i en mixer/matberedare och arbeta smeten kraftigt några minuter till en jämn formbar färs. Smaka av med salt och svartpeppar. Forma fina bullar och stek dem i olivolja.

Servera tillsammans med sallad, gryn och sås.

 

Ingående produkter