4 personer

Potatismos

För att få rätt konsistens på moset är det viktigt att välja rätt potatis. Det ska vara en mjölig sort, där King Edward är den vanligaste.

Ingredienser

1 kg mjölig potatis, t ex King Edward
50 g smör
1 dl grädde
2 dl mjölk
Salt, vitpeppar, muskotnöt efter smak

Så här gör du

Skala potatisen noggrant så att det inte är några fläckar kvar. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Slå av kokvattnet och låt potatisen ånga av en stund. Värm grädde och mjölk i en kastrull. Vispa sönder potatisen, gärna med elvisp. Tillsätt smöret och slå i gräddmjölken. Vispa till ett fluffigt mos. Smaka av med salt, vitpeppar och riven muskotnöt.

Liknande recept

Sedan 1952

Blå Band är ett traditionellt, klassiskt varumärke som har funnits sedan 1951. Då tillverkades den allra första soppan, en torkad poulardsoppa gjord på gödd unghöna. Behovet av lättlagad och hållbar mat växte snabbt fram på den svenska marknaden. Och just detta är bakgrunden till varför Blå Band kom till.

TACK FÖR ATT DU
KONTAKTAR OSS!

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Hälsningar Teamet på Blå Band

Prenumerera på vår blogg

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.