4 personer

Ost- och spenatfärs

Häng med när Anders gör supergoda och nyttiga spenatbiffar i Tegnérs kök!

Ingredienser

2 msk olivolja
1 dl hackad lök
1 msk hackad vitlök
200g färska spenatblad, finhackad
150g panko ”japanskt ströbröd”
100g riven prästost
50g riven parmesanost
2 st ägg

Så här gör du

Stek löken och vitlöken sakta i oljan i cirka fem minuter. Låt det kallna. Lägg alla ingredienserna till burgarna i en mixer och kör till i cirka 10 sekunder. Skrapa ner kanterna och mixa ytterligare 10 sekunder till en jämn formbar färs. Smaka av med salt och svartpeppar. Forma biffar med fuktade händer. Stek i raps- och olivolja. Var försiktig med värmen då osten riskerar att bränna vid.

 

Tegnérs kök: Snabba och enkla vegetariska biffar

Liknande recept

Sedan 1952

Blå Band är ett traditionellt, klassiskt varumärke som har funnits sedan 1951. Då tillverkades den allra första soppan, en torkad poulardsoppa gjord på gödd unghöna. Behovet av lättlagad och hållbar mat växte snabbt fram på den svenska marknaden. Och just detta är bakgrunden till varför Blå Band kom till.

TACK FÖR ATT DU
KONTAKTAR OSS!

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.

Hälsningar Teamet på Blå Band

Prenumerera på vår blogg

Vi delar med oss av lätt- och snabblagade recept och kunskap om matlagning från grunden.